哈佛与牛肉

德州A&M校长建议哈佛大学研究者制定一个反对吃红肉的计划。John Sharp，德州A&M大学校长在周三发布公开信谴责哈佛大学校长Lawrence Bacow。信件内容是关于正在进行的被称作 “食物战争”的围绕着吃公肉是否健康展开的争论。Sharp的信件中引用了JAMA(美国医学会杂志)上近期的一篇文章。该文章指责哈佛大学的一些公共卫生研究人员试图强力推动另一本期刊撰写的论文，质疑对牛肉消费的长期指导。